Damien Gendron et Morgane Raimbaud sont devenus champions de France du dessert, à Biarritz. Le Girondin Rémi Faucher récolte une médaille de bronze en catégorie juniors (© photo Cedus)
Pays basque à croquer - Page 19
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Retour en images sur le championnat de France du dessert
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Les temps forts de la 554e Foire au jambon de Bayonne
Pendant quatre jours, la ville de Bayonne met à l'honneur son célèbre jambon. Dégustations, concours et animations apportent la touche festive de ce rendez-vous pascal
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Championnat de France du dessert 2016 : Biarritz, dernière étape avant le sacre
Les huit assiettes des professionnels qualifiés pour la finale © Cedus/Championnat de France du dessertPendant deux jours, les 22 et 23 mars, huit pâtissiers juniors et huit pâtissiers professionnels venus de tout l'Hexagone vont tenter de décrocher le titre de champion de France du dessert, au lycée hôtelier de Biarritz, sous les yeux du MOF Jérôme Chaucesse
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Pintxo Eguna de retour à Bayonne le 7 mai
Les peñas bayonnaises vont rivaliser d'imagination le 7 mai prochain en participant à la 5e édition de Pintxo Eguna. Quelques modifications ont été apportées à la manifestation
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Portes ouvertes chez La Ruche qui dit oui !
Dans le département, les Ruches de Bayonne, Orthez, Aussevielle et Goès accueilleront le public entre le 16 et le 25 mars pour leur présenter cet autre mode de consommation
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Pyrénées-Atlantiques : les médaillés du Concours général agricole
© capture d'écran/ Concours général agricoleMédailles d'or, d'argent ou de bronze, voici les médaillés du Concours général agricole pour les Pyrénées-Atlantiques, de cette édition 2016, du Salon international de l'agriculture
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Salon de l'agriculture à Paris : c'est parti !
Concours général agricole, dégustations, rencontres avec les agriculteurs et leurs animaux, pendant huit jours Pays basque et Béarn se fraient une petite place au Salon de l'agriculture à Paris
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Salon de l'agriculture : les Pyrénées-Atlantiques en force à Paris
Cette année encore, les produits du Pays basque et du Béarn seront présents au Salon international de l'agriculture, à Paris, du 27 février au 6 mars. Une jolie vitrine pour les savoir-faire locaux
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Mon Sud-Ouest à croquer, déjà 1 an !
Ce lundi 22 février, Mon Sud-Ouest à croquer fête son premier anniversaire. Une année d'informations et de rencontres autour du terroir, de la gastronomie et de ceux qui font son actualité en Pyrénées-Atlantiques, à travers ce blog, sa page Facebook ou son compte Twitter.
D'autres nouvelles rencontres s'annoncent déjà dans les semaines à venir.
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Pays basque : un prix inédit pour les chefs qui changent la société
Les chefs Joan Roca et Gaston Acurio lors du lancement du prix le 1er février dernier
à Saint-Sébastien ©photo Basque Culinary CenterLe Basque Culinary Center (BCC) de Saint-Sébastien vient de lancer un prix culinaire avec, à la clé, 100 000 euros pour un chef dont le projet démontre que la cuisine peut servir de nobles causes. Les inscriptions viennent de débuter
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