La 555e Foire au jambon se déroulera du 13 au 16 avril à Bayonne. De nombreuses animations entourent cet événement gastronomique, voici nos trois bonnes raisons d'y aller
bayonne - Page 5
-
Trois bonnes raisons d'aller à la Foire au jambon
Catégories : Actualité, Bayonne, Gastronomie -
Bayonne a désormais ses fritures en chocolat
L'Académie du chocolat de Bayonne a présenté, ce mardi 4 avril, des fritures en chocolat symbolisant la ville. Noires ou au lait, elles seront vendues toute l'année
-
Salon de l'agriculture : les premières médailles basques
Depuis samedi 25 février, le jury du Concours général agricole décerne ses médailles aux produits du terroir en compétition. Dimanche 26 février, les charcuteries basques et le piment d'Espelette ont décroché des récompenses
Catégories : Actualité, Pyrénées-Atlantiques -
Quel chocolat mangerons-nous demain ?
Le 22e Salon du chocolat débute ce vendredi 28 octobre, porte de Versailles, à Paris. Il se poursuit jusqu’au 1er novembre autour du thème « Back to chocolate, entre le chocolat d’hier et le cacao de demain ». Quelques Basques y sont présents.
Catégories : Actualité, Espagne, Pyrénées-Atlantiques -
Bayonne : des éclairs aux couleurs des Fêtes
L'éclair des festayres se déguste pendant les Fêtes et jusqu'à fin août © photos Ch. StafrachPour les Fêtes de Bayonne, le pâtissier Lionel Raux a lancé l’éclair des festayres. Une douceur parée de blanc et rouge, comme le veut la tradition
Catégories : Actualité, Bayonne, Pâtisserie -
Bayonne : Haiz Egoa décroche le Pintxo d'or
©photo page Facebook Haiz EgoaLa 5e édition de Pintxo Eguna s'est achevée ce samedi 7 mai sur la victoire de la peña Haiz Egoa. Avec près de 15000 pintxos, la manifestation connaît toujours un réel succès dans les rues de Bayonne
-
Bayonne : les Journées du chocolat en images
Pendant deux jours, Bayonne renoue avec sa tradition chocolatière grâce aux Journées du chocolat
-
Pascal Moustirats, un chocolatier sans fausse note
Installé quai Galuperie, à Bayonne, l'artisan chocolatier Pascal Moustirats propose depuis huit ans ses ganaches parfumées dans une ambiance jazzy. Un savoir-faire que ce membre de l'Académie du chocolat partage avec le public, à l'occasion des Journées du chocolat
Catégories : Actualité, Bayonne, Chocolat, Reportage Grand Format -
Bayonne : près de 15000 pintxos à déguster
La 5e édition de Pintxo Eguna aura lieu dans les rues de Bayonne le 7 mai. Cette année, 27 peñas participent à ce rendez-vous gastronomique, l'une d'elle remportera le Pintxo d'or et succèdera à Or Konpon. Owen Lagadec, président du groupement des associations bayonnaises, revient sur les nouveautés de cette édition
-
Les temps forts de la 554e Foire au jambon de Bayonne
Pendant quatre jours, la ville de Bayonne met à l'honneur son célèbre jambon. Dégustations, concours et animations apportent la touche festive de ce rendez-vous pascal