Le 21e Salon du chocolat se déroulera à Paris du 28 octobre au 1er novembre. Des représentants des Pyrénées-Atlantiques feront partie de l'événement qui compte 700 participants
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La crème des chocolatiers se retrouve à Paris
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Ces projets “food” qui cartonnent grâce au financement participatif en Pyrénées-Atlantiques
Devenu une alternative aux voies traditionnelles de financement de créations ou de développement d’activités, le crowdfunding connaît un succès grandissant, surtout quand le projet en question concerne notre assiette. Exemples en Pyrénées-Atlantiques.
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Les Journées du chocolat en dix photos
©J.M.Retour en images sur les Journées du chocolat, qui se sont déroulées, à Bayonne, ces 15 et 16 mai. Au menu, de la gourmandise, du cacao et des envies de grand large
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Bayonne : les secrets chocolatés de la maison Cazenave
Le chocolat moussé à la main est LA spécialité du salon de thé de la chocolaterie Cazenave © J. M.
[ Reportage Grand Format ] Présente depuis 1854 à Bayonne, la chocolaterie Cazenave n'en finit pas de ravir les gourmands avec ses spécialités de cacao. Mais c'est sans conteste son chocolat chaud moussé à la main, servi dans son salon de thé qui reste le plus demandé. A l'occasion des Journées du chocolat, le 15 et 16 mai à Bayonne, " Mon Sud-Ouest à croquer" lève le voile sur cette spécialité
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Bayonne : les Journées du chocolat en pratique
Les 15 et 16 mai se déroulent, à Bayonne, les Journées du chocolat. L'occasion de célébrer le cacao sous toutes ses formes à travers des animations
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