Le 43e championnat de France du dessert a sacré, mercredi 22 mars, Enzo Franzi et Cyril Gaidella pour leurs deux desserts. La candidate du lycée hôtelier de Biarritz n'a pas été récompensée (© photo Twitter @CFDessert)
dessert à l'assiette
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Championnat de France du dessert : retour en images sur l'épreuve de la candidate de Biarritz
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Une élève du lycée hôtelier de Biarritz en finale du championnat de France du dessert
Julien Laval et Célia Bourguin se retrouveront en finale du championnat en mars prochain. ©photo CedusCélia Bourguin, élève au lycée Biarritz Atlantique a décroché, jeudi, sa place en finale du championnat de France du dessert dans la catégorie juniors. Elle revient sur cette journée particulière pour "Mon Sud-Ouest à croquer"
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Quatre candidats basques en finale régionale du championnat de France du dessert
Jeudi 2 février, Floriane Couanon (Garazi), Célia Bourguin, Benjamin Bourgeais et Sylvain Gautier (Biarritz) prendront part à la finale régionale Sud-Ouest du 43e championnat de France du dessert. Objectif : un billet pour la finale nationale, en mars, présidée par le chef Philippe Etchebest. Deux d'entre-eux se confient avant l'épreuve
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