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Toutes les médailles ont été attribuées pour cette année 2018 alors que le Salon international de l'agriculture se poursuit jusqu'à dimanche
Pyrénées-Atlantiques - Page 4
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Clap de fin pour les producteurs des Pyrénées-Atlantiques au Concours général agricole 2018
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Les premières médailles du Concours général agricole
Piment d'Espelette et jambon de Bayonne IGP ont récolté leurs premières médailles au Concours général agricole ce week-end
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Concours général agricole : « Un signe de qualité qui a une légitimité »
L'an passé, l'entreprise avait récolté trois médailles au CGA ©Facebook petricorena.comLa maison Pétricorena, de Saint-Etienne-de-Baïgorry, sera cette année encore présente au Salon de l'agriculture, à Paris. Elle a déjà récolté plusieurs médailles au Concours général agricole. Clara Pétricorena explique ce que cette étiquette change pour une entreprise
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Et de trois !
Trois ans déjà que ce blog vous parle du terroir basque et de l'actualité de la gastronomie locale. A ce jour, 158 articles ont été publiés ici et partagés sur notre page Facebook ou via notre compte Twitter. Pour certains, « l'amour dure trois ans », en est-il de même pour un blog ? Gageons que non et repartons pour une nouvelle année riche en rencontres et en informations.
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Pays basque : la filière piment d'Espelette distinguée du prix d'excellence du Concours général agricole
J- 7 avant l'ouverture du Salon international de l'agriculture, à Paris. En prélude du Concours général agricole, les prix d'excellence ont été remis, il y a quelques jours, à 38 lauréats dont la filière Biper Gorri
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Biarritz : l’aventure Planète musée du chocolat s’achève
©photo Google street viewQuartier Beaurivage, à Biarritz, le musée privé consacré au chocolat, fondé par l’artisan Serge Couzigou, a fermé ses portes
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Championnat de France du dessert : pas de Basque ni de Béarnais pour la finale nationale
Clément Halle et Jérémie Gruson ont remporté la finale régionale de Béziers. Coline Ekmekdjian et Gianni Sanfratello, celle de Niort ©Cedus/ championnat de France du dessertLes pâtissiers basques et béarnais qui ont tenté leur chance au Championnat de France du dessert n'ont pas décroché leur ticket pour la finale nationale
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44e Championnat de France du dessert : des candidats basques et béarnais en finales régionales
La finale nationale du concours aura lieu les 4 et 5 avril à Grenoble. ©photo DR/CedusLes sélections régionales pour le Championnat de France du dessert débutent ce jeudi 11 janvier à Béziers. Deux candidats basques et trois béarnais tenteront de décrocher une place en finale. Même objectif pour trois chefs basques, le 17 janvier, pour les sélections organisées à Niort
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Pays basque gourmand : ce qui vous attend en 2018
Les rendez-vous gourmands ne vont pas manquer en 2018. En voici quelques-uns à noter d'ores et déjà dans votre agenda.
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L'Eveil des sans ou l'alternative aux biscuits traditionnels
David Trillo Pan est tous les samedis sur le marché de Bayonne, en hiver. ©photos J. MDavid et Véronica Trillo Pan, de Saint-Pée-sur-Nivelle, proposent gâteaux et biscuits pour toute forme d'intolérances alimentaires ou un régime vegan mais tout le monde est invité à les déguster
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