Les Journées du chocolat se dérouleront, à Bayonne, vendredi 26 et samedi 27 mai. Dégustations et démonstrations sont au programme d'une édition qui fera un clin d'oeil au Brésil
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De Bayonne au Brésil, le chocolat à l'honneur
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Bayonne : des éclairs aux couleurs des Fêtes
L'éclair des festayres se déguste pendant les Fêtes et jusqu'à fin août © photos Ch. StafrachPour les Fêtes de Bayonne, le pâtissier Lionel Raux a lancé l’éclair des festayres. Une douceur parée de blanc et rouge, comme le veut la tradition
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