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Bayonne : Les Mille Pattes rois du pintxo

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L'originalité a payé avec un pintxo chorizo, noix de Saint-Jacques, chantilly dans un choux
©Ondojan.com/Josema Azpeitia

Samedi, c'était Pintxo Eguna à Bayonne. Retour en images 

La 6e édition de Pintxo Eguna s'est déroulée ce samedi 6 mai, dans les rues ensoleillées de Bayonne. Plus de 25 000 pintxos ont été dévorés ce soir-là selon les organisateurs. Le jury, lui, a pris son rôle très au sérieux en dégustant les 30 préparations proposées cette année. Au final, c'est la peña du Petit Bayonne, Les Mille Pattes, qui remporte le Pintxo d'or 2017 avec un choux chantilly chorizo et noix de Saint-Jacques. La peña Patxondo décroche, pour sa part, le prix du public avec un pintxo gravlax de truite de Banca au Patxaran. A noter un prix spécial du jury attribué à la peña Betisoak.

Retour en images sur cette soirée grâce aux réseaux sociaux et les tweets de Josema Azpeitia, membre du jury.

 

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