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Des oeufs, des piments doux du Pays basque et de la bonne humeur, voilà pour les ingrédients du 12e championnat du monde d'omelette aux piments qui a eu lieu jeudi 29 juillet au premier jour des Fêtes de Bayonne (© photo J.M)
Les Fêtes de Bayonne débutent mercredi 29 juillet et se poursuivront jusqu'au dimanche 2 août. Parmi les animations et les longues soirées en famille ou entre amis, voici trois temps forts autour de la cuisine, de cette édition 2015
(© photo archive "Sud Ouest")
©DR/ Maison Pariès
La maison Pariès organise, pour la troisième fois, le concours du meilleur gâteau basque amateur, samedi 8 août, à Saint-Jean-de-Luz
L'été, c'est la star des repas pris en bord de plage ou avec des amis au Pays basque : le chipiron. Le chef luzien Fabrice Idiart vient de publier un beau livre sur le sujet aux Editions Sud Ouest, idéal pour réviser ses connaissances en la matière
Rien ne prédestinait Claire Lissardy à proposer des jus de fruits frais et des smoothies sur la baie de Saint-Jean-de-Luz. Rencontre avec la créatrice de Lili Pom' Pom', aux commandes de sa camionnette depuis maintenant cinq ans
